Eno od vodil trajnostnega urejanja vrtov je tudi prilagoditev lokalnim podnebnim razmeram. Ljubitelji namreč na okrasne vrtove pogosto sadijo rastline, ki ne ustrezajo tamkajšnjim razmeram in zato kmalu propadejo. Vrt gospe Jožice Maslo iz Izole pa je pravi vrt na pravem mestu.